Déjate de Historias

  La historia de la comida se ha convertido ya en un sección recurrente en este canal y no es para menos con la cantidad de cosas interesantes que os contamos sobre el kebab, la pizza, el jamón, la tortilla etc…  Pero hoy vamos a dejar las comidas tan típicas y tradicionales pues vamos a viajar al país Hindú. La comida de hoy es un tanto exótica y a alguno no le gustará, pero a los que os guste seguro que lo adoráis como nuestro guionista Jesús. Bueno vamos a empezar con la historia del curry.  ¿Alguien podría decirme que es el curry? Seguro que en vuestras cabezas pensáis que es una especia. Pues no.  No se trata de una especia en sí misma, sino de una mezcla de especias que se utiliza para condimentar platos. La mezcla puede variar según la región y el cocinero, pero generalmente incluye cúrcuma, comino, cilantro, cardamomo, jengibre, canela, pimienta negra y chile.  Existen dos formas comunes de presentar el curry: en polvo y en pasta.  El curry en polvo...

  “El principio de la India” El Imperio Maurya Un nuevo amanecer Durante los siglos VI - IV a.C. los persas aqueménidas construyeron y consolidaron el gran Imperio Persa, que abarcaba desde el mar Egeo, por el Oeste, hasta el río Indo, en el este. Más tarde será Alejandro Magno el que derrote a la poderosa Persia, pero su temprana muerte y las múltiples disputas de poder originaron muchos nuevos reinos. En concreto fue aprovechado por el rey de Magadha, Chandragupta Maurya . El rey consiguió anexionar gran parte del territorio de la actual India y consiguió formar el Imperio Maurya, el segundo gran Imperio de la antigüedad. En 300 a.C., el hijo de Chandragupta, Bindusara , heredó el reino. Bindusara mantuvo el Imperio a base de campañas militares y alianzas con Babilonia o Egipto El emperador pacifista En el 272 a.C. el hijo de Bindusara heredó el Imperio, Ashoka . Su principio de reinado no fue muy pacífico ya que con el tiempo le apodaron Ashoka “el cruel” cuenta la leyenda que i...